今回は静岡にある美味しいベトナム料理が頂けるお店「ホアスゥア」のご紹介です
場所は藤枝の山奥にあるゆるびく村という集合施設にあります。コンビニや信号もないような田園地帯を車で走らせると到着します。静岡県でベトナム料理を扱っている店も少なく、店主もベトナム人?で本格的な料理が頂けます
静岡のメディア等でも紹介されている隠れた人気店ですので今回ご紹介します。既述しましたがアクセスがなかなか悪いので、行く前の予習がてら参考になればと思います。
関連する記事はこちらからどうぞ。今回もなるほどポイントを3つ紹介していきます。
なるほどポイント
- 外観、内装等の雰囲気
- 本格派ベトナム料理
- 接客について
 | 価格:2,980円 |
外観、内装等の雰囲気
駐車場は20台ほどありまして、外観はこんな感じです。急に日本じゃなくなったような世界観が広がってたんです。ゆるびく村の入口はホラー映画のロケ地なんじゃないかと思いましたがギャップが凄かったです
お店は夫婦？かと思われる2人で経営されていました。流石はハンモックカフェと呼ばれるくらいで席はハンモックでした。内装はベトナム×レトロと言った感じで古民家を思わせるような趣がありました。店内もベトナムのお香？のような香りが充満して現地に行ったような気分になれました
本格派ベトナム料理
メニューは画像の通りです。食べたかったデザートが売切れなのを注文の時に言われたのが少し残念でした。値段が少し見にくいですがランチセット1650円、デザートセット1200円が基本です
今回はバイミーとフォーを頂きました。子供に食べさせましたが、子供向けではなかったです（笑）辛いのと苦いのとでうちのガキは騒いでいました。フォーであれば問題ないので子連れの方はフォーかデザートがオススメです。良くも悪くも本場の味という感じで大人向けでしたが、美味しかったです
フォーは所謂ライスヌードルという食べ物で米粉と水で作られます。バインミーはベトナムのサンドイッチになりますが、ヌクマムという辛味ソースが特徴的です。ベトナム茶はおそらくハス茶じゃないかと思います。日本茶と違う苦味渋味があり、出涸らしの茶は凄い味がしましたね（笑）
私は食べたことないものを食べるのが好きなので、本格的な海外料理が日本で食べられるのは嬉しいですね。そういう珍しい食べ物が好きな方は是非行ってみてください
接客について
他記事でベトナムに帰国することがあるので要連絡とあったので連絡してから向かいました。その時に予約扱いにしてくれたようで、個室に案内してもらえました。これはたまたま空いていた時間帯だからだと思いますので期待しないように
店内には小さな売店もあって、ハス茶やアオザイも売っていました。お客さんの中にはアオザイを着ている方もいたのでベトナム好きな方のコミュニティも出来ているのかもしれません
ちなみに女性の方に朗報ですが、ここのマスターはめちゃくちゃイケメンでした。強いて言うなれば接客時にマスクはして欲しいかなと思います。甘いマスクはしているようでしたがね（笑）こういう所も日本離れしていて新鮮でした
いかがでしたでしょうか？お店に興味がある方は是非行ってみてください。その時は連絡した方がいいですね、山奥まで行ってお休みだとしたら目も当てられないです。皆さんのオススメの面白い店があったら是非教えてください。それでは。
 | 価格:1,980円 |
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